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四大海域休渔期间不断“鲜” 特色小海鲜上市忙

来源：2023-05-21 12:54:45    时间：央视网


(相关资料图)

央视网消息：从5月1日起，我国渤海、黄海、东海、南海四大海域全面进入海洋伏季休渔期。虽然休渔期间，海捕鱼类、蟹类等海产品的种类有所减少，但在部分地方，一些近海养殖的活鲜给百姓的餐桌带来了新的选择。我们到辽宁大连去看一看。

总台记者 陶泽文：我现在是来到了大连辽渔国际水产品市场，现在是凌晨的两点三十六分，这里的商户已经开始了一天的工作。那么在休渔期，这里有哪些海鲜呢？跟随我们的镜头，一起去看一看。

市场里，不少人驻足在贝类、螺类摊位前进行选购，近海养殖的蛤蜊、海螺、牡蛎、扇贝、蛏子等活鲜产量充裕、味美价优，让人目不暇接。

在这个批发市场，各类海产品正源源不断地销往全国各地。随着冷冻、保鲜技术的提升及人工养殖的逐年增多，海产品已经有了完善的保供途径，即便在休渔期仍然有着多种选择，来让这份鲜美丰富消费者的餐桌。

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